冷水機的選購其實是一個嚴肅而慎重的過程，因為如果設備選購的質量不好，嚴重影響日后的生產過程，浪費時間浪費財力，浪費人力。而小編這里有著很多在選購冷水機所需要運用到的小知識點。

首先在使用冷水機的時候，不能只看冷水機的流理，還要看您需要的溫度是多少，假如說您試用的溫度是從28度降到7度，如果您試用冷水機溫差很大的話，就會減少每小時的冷凍水流量。一般來說，標準冷水機的溫差為5度。