冷水機其實工作的原理是屬于一個多功能的機器，除去了液體蒸氣通過壓縮或熱吸收式制冷循環。蒸汽壓縮冷水機組包括四個主要組成部分的蒸汽壓縮式制冷循環壓縮機，蒸發器，冷凝器，部分計量裝置的形式從而實現了不同的制冷劑。它本身所具備的名稱，也是隨著各行各業的使用比較廣泛，所以名字也就多得不計其數。冷水機的制冷劑常會利用水作為制冷劑，并依靠之間的水和溴化鋰溶液，以達到制冷效果很強的親和力。